10 frutas y verduras comunes que son difíciles de cultivar tú mismo. ¡Buena suerte!
Cultivar sus propios vegetales es una excelente manera de obtener productos frescos. Las verduras de cosecha propia a menudo contienen más nutrientes que las compradas en la tienda y se pueden recoger cuando están completamente maduras para garantizar un rico sabor. Tienes cierto control sobre cuándo cosechar y qué tipos de fertilizantes o pesticidas utilizas. Pero algunas verduras son más fáciles de cultivar que otras. Evite cultivar variedades difíciles si recién está comenzando.
pero dulce
Nada representa el verano como el maíz dulce. Esta deliciosa verdura de verano es rica en vitamina C y en antioxidantes que ayudan a estimular el sistema inmunológico y pueden ayudar a protegerlo contra las enfermedades cardíacas. Sin embargo, el maíz dulce está muy sujeto a plagas que comen o dañan gran parte de la planta. Si decide plantarlos, asegúrese de tener a mano un pesticida natural cuando el maíz comience a “florecer” o a dar frutos para que pueda protegerse de los insectos rápida y fácilmente.
cebollas
Las cebollas son un ingrediente común en muchas recetas, por lo que es natural que quieras cultivar algunas en tu jardín. También contienen flavonoides que actúan como antiinflamatorios y antioxidantes. A pesar de estas excelentes cualidades, debes tener cuidado antes de agregarlas a tu lista de cultivo de verano. Seleccione una variedad que se adapte a su clima. La mayoría de las cebollas son muy sensibles a la temperatura (fría y caliente) y están especialmente atentas a la cantidad de sol que reciben.
Berenjena
Incluso si no usas berenjenas todas las semanas en tu cocina, siguen siendo una planta popular. Cultivarlos en tu jardín requerirá mucha atención al detalle así como el ambiente perfecto. A la berenjena le gusta crecer en climas cálidos, especialmente en suelos cálidos y sin viento. Asegúrese de que las temperaturas no bajen de los 60 °F o perderá su cosecha. Lo ideal es que las temperaturas tampoco excedan los 85°F. Si mantener la temperatura no fuera lo suficientemente difícil, la berenjena también es propensa a sufrir infestaciones de plagas, así que asegúrese de tener a mano un pesticida apto para uso alimentario.
Coliflor
La coliflor es una hierba popular, especialmente entre quienes han eliminado los cereales de su dieta. Esta verdura es rica en folato y fibra, además de vitaminas C y K. Su alto valor nutricional tiene un coste, ya que esta verdura es bastante difícil de cultivar. La coliflor requiere una temporada de crecimiento larga, sin un clima ni demasiado caluroso ni demasiado frío. Deberá regar estas plantas con regularidad para asegurarse de que los cogollos formen hermosas florecitas.
Calabaza
Cultivar tu propia linterna o calabazas para hacer un pastel puede parecer una tarea divertida. Estas calabazas son ricas en vitaminas y minerales que ayudan a estimular el sistema inmunológico. También son deliciosos en una variedad de platos saludables de otoño. Desafortunadamente, cultivarlos en su jardín puede resultar bastante difícil. Requieren un largo período de clima cálido y también son un festín para una variedad de plagas. Las calabazas tienen un sistema de raíces poco profundo, por lo que tendrás que desherbar el área con frecuencia, ya que competirán con las malezas por los nutrientes que necesitan.
Sandía
Este delicioso melón de verano ciertamente sabe mejor recién cortado, pero la sandía es difícil de cultivar. Se necesitan entre 80 y 90 días desde el momento en que se plantan las semillas para que esta planta produzca un fruto de tamaño completo. La sandía no sobrevive a las heladas, lo que dificulta su plantación en climas de cuatro estaciones. Para prosperar, necesitan un clima cálido, incluso caluroso, para producir la fruta nutritiva y jugosa que a todos les encanta comer durante el verano.
apio
El apio es una verdura excelente si quieres mantener tu corazón sano. Es rico en potasio y calcio y es fácil de comer crudo, aunque también queda delicioso cuando se utiliza en recetas. A diferencia de muchas de las otras verduras de esta lista, el apio prefiere un clima más fresco, pero aún necesita una temporada de crecimiento larga sin demasiadas heladas severas. Incluso un clima ligeramente imperfecto puede causar problemas al apio. Necesita riego frecuente, no soporta las altas temperaturas y necesita acceso a muchos nutrientes del suelo para crecer adecuadamente.
espárragos
Esta sabrosa verdura promueve la salud intestinal y puede ayudar a reducir la presión arterial, pero no es fácil de cultivar en el jardín. A menudo es difícil distinguir los espárragos de las malas hierbas al principio, pero si no puedes deshacerte de las malas hierbas, competirán con los espárragos por los nutrientes. Por eso es difícil empezar y mantenerse saludable. Sin embargo, siempre que el suelo no sea ácido, puede crecer en cualquier tipo de suelo.
Alcachofa
¿A quién no le gusta un buen dip de alcachofas? Esta colorida verdura ayuda a mantener un sistema inmunológico y cardiovascular saludable. También es bonito, por lo que puede resultar tentador intentar cultivarlo en su jardín. Desafortunadamente, las alcachofas no toleran bien el calor. Debe permanecer en un clima templado para prosperar. Las plantas jóvenes de alcachofa también son muy susceptibles a enfermedades y plagas, por lo que deberás vigilarlas de cerca.
Puerro
Los puerros son una excelente fuente de fibra y vitamina K y una alternativa sabrosa para quienes encuentran las cebollas demasiado fuertes en las recetas. Al igual que las cebollas, puede resultar bastante difícil cultivarlas en casa. Los puerros requieren una temporada de crecimiento muy larga, alrededor de 120 días, por lo que en la mayoría de las zonas tendrás que plantarlos en el interior para que tengan tiempo de crecer sin congelarse. Necesitan mucho sol para alcanzar su tamaño completo y es importante dejar suficiente espacio entre las plantas para que no adelgacen demasiado.
12 plantas populares que debes evitar por completo cultivar en tu jardín
Si bien la jardinería puede ser divertida, evite las plantas de esta lista a menos que quiera dolor de cabeza. Algunas plantas pueden volverse muy invasivas y otras tienen raíces que pueden destruir los cimientos de su casa o derribar las aceras. Mantenga estas plantas fuera de su jardín y estará bien encaminado hacia una experiencia de jardinería más agradable y de bajo mantenimiento.
No cometa estos errores de jardinería para principiantes
La jardinería es muy divertida, pero también puede resultar agotadora si recién estás empezando. Por supuesto, los nuevos jardineros a menudo aprenden de lo que ven hacer a los cultivadores más experimentados. A veces esto puede llevar a errores porque los principiantes no tienen el mismo conocimiento y experiencia. Estos errores pueden evitarse, pero es necesario saber qué buscar.
Las mariposas no pueden resistirse a estas plantas con flores
Observar las mariposas en su jardín es una excelente manera de descansar y relajarse. Incentivar a estos hermosos insectos a tu jardín es tan simple como cultivar plantas que los atraigan. Si bien casi todas las plantas con flores traerán mariposas a su jardín, las plantas de esta lista son las favoritas de las mariposas.
Este artículo apareció originalmente en Succulents and Sunshine.